🥣 Томатный суп со сливками и креветками
Легкий томатный крем-суп в итальянском стиле. Прекрасное блюдо для здорового обеда или ужина. Креветки можете заменить любыми морепродуктами.
КБЖУ: 45 / 3 / 2 / 4
Ингредиенты:
• Помидоры – 7 шт.
• Сладкий перец – 2 шт.
• Луковица – 1 шт.
• Чеснок – 2 дольки.
• Сливки 15 % – 100 мл.
• Креветки – 100 г.
• Соль – ½ ч. л.
• Оливковое масло – 1 ч. л.
• Итальянские травы.
Приготовление:
1️⃣ Помидоры, сладкий перец запекаем в духовке, 200 градусов, 40 минут. После снимаем кожицу.
2️⃣ Сковородку смазываем маслом, слегка обжариваем лук и чеснок, вливаем сок, выделившийся при запекании овощей. Добавляем очищенные креветки, выпариваем жидкость.
3️⃣ Готовые креветки убираем из сковороды. Печеные овощи и зажарку взбиваем блендером, смешиваем со сливками, приправляем по вкусу.
4️⃣ Прогреваем суп в течение 10 минут. Украшаем креветками.
#Рецепты