🥣 Суп из бобов Сытный, вкусный, белковый супчик понравится ценителям бобовых. Благодаря овощами насыщен витаминами. КБЖУ: 89 / 3 / 5 / 11 Ингредиенты: • Бобы - 500 гр. • Картошка - 400 гр. • Морковь (крупная) - 1 шт. • Корень петрушки - 1 шт. • Лук репчатый- 1 шт. • Растительное масло - 3 ст.л. • Петрушка- 0.5 гр. • Укроп - 0.5 гр. • Белый перец - 0.5 ч.л. • Соль - по вкусу Приготовление: 1️⃣ Варим, замоченные на ночь, бобы под закрытой крышкой до мягкости без добавления соли. 2️⃣ Измельченные морковь, петрушку мелкими кубиками и лук обжариваем на сковороде. 3️⃣ В кастрюлю с бобами закладываем обжаренные овощи, доводим до кипения, варим 10-15 мин. на среднем огне. 4️⃣ Добавляем картофель, специи и варим 20 мин., после чего добавляем соль. 5️⃣ Готовый суп приправляем сметанкой, присыпаем зеленью. #Рецепты