🥞 Панкейки со шпинатом и сыром Подавать рекомендуем в виде бутербродов, добавив творожный сыр и красную слабосоленую рыбу – очень вкусное сочетание. Блюдо подойдет не только для завтрака, но и займет достойное место на праздничном столе. КБЖУ: 197 / 8 / 11 / 16 Ингредиенты: • Шпинат – 70 г. • Яйцо – 1 шт. • Мука кукурузная – 50 г. • Йогурт натуральный – 2 ст. л. • Сыр твердый – 20 г. • Разрыхлитель – ½ ч. л. • Масло растительное – 15 г. Приготовление: 1️⃣ Шпинат промываем под проточной водой, помещаем в чашу блендера. Сюда же разбиваем яйцо, измельчаем. 2️⃣ Шпинатное пюре переливаем в миску, добавляем йогурт без добавок, просеиваем кукурузную муку с разрыхлителем. 3️⃣ Натираем сыр, солим по вкусу, тщательно вымешиваем. В конце вводим растительное масло. 4️⃣ Жарим на умеренном огне по 3–4 минуты с каждой стороны. #Рецепты