🥣 Борщ с красной фасолью и куриной грудкой Вкусный и наваристый борщ в диетическом варианте без картофеля. Можно использовать любые части курицы, наиболее легкий вариант будет с грудкой, а самый наваристый на бедрах. КБЖУ: 28 / 4 / 1 / 2 Ингредиенты: • Вода – 3 л. • Куриная грудка – 650 г. • Капуста белокочанная – 600 г. • Морковь – 1 шт. • Свекла – 1–2 шт. • Отварная фасоль – 200 г. • Перец горошком. • Лавровый лист. • Соль, специи. • Укроп – 1 пучок. Приготовление: 1️⃣ Мясо опускаем в холодную воду, доводим до кипения, варим 3–5 минут, сливаем жидкость. Снова заливаем свежей водой, варим в течение 40 минут. 2️⃣ Когда мясо будет готово, вынимаем из бульона, добавляем нашинкованную капусту, тертую морковь, перец горошком, лавровый лист и любимые приправы. Варим 10 минут. 3️⃣ Опускаем в суп измельченное мясо и натертую свеклу. В конце добавляем заранее отваренную фасоль. При желании посыпаем зеленью, добавляем чеснок. #Рецепты