🌲 Салат с кальмарами, виноградом и авокадо
Получается необычный, вкусный, сочный, свежий, полезный зимний салат на праздничный стол.
КБЖУ: 110 / 8 / 5,5 / 6,8
Ингредиенты:
• Кальмары (очищенные) - 250 г
• Виноград без косточек (темный и светлый) - 150 г
• Авокадо - 120 г
• Салатный микс - 50 г
• Помидоры черри - 120 г
• Соль, перец черный молотый - по вкусу
• Петрушка - 5 г
Для заправки:
• Сметана 15% - 40 г
• Лимонный сок - 15 г
• Горчица дижонская - 5 г
• Соевый соус - 15 г
Приготовление:
1️⃣ Кальмары обжариваем на гриле в течение трёх минут, солим и перчим по вкусу. Остывшие кальмары нарезаем небольшими кусочками.
2️⃣ Помидоры черри разрезаем пополам. Авокадо нарезаем небольшими кусочками. Петрушку мелко шинкуем.
3️⃣ Для заправки в миску отправляем сметану, горчицу, лимонный сок и соевый соус. Перемешиваем до однородности.
4️⃣ Отправляем все ингредиенты в миску, заправляем салат соусом и хорошо перемешиваем.
#Рецепты