🐟 Слоеный салат «Скумбрия под шубой» Получается яркий праздничный салат с копченой скумбрией, свеклой, морковью, картофелем и яблоками. КБЖУ: 102 / 3,4 / 5,7 / 9,3 Ингредиенты: • Свекла (отварная) - 3 шт. • Морковь (отварная) - 2 шт. • Картофель (отварной) - 2 шт. • Яблоки - 2 шт. • Сок лимона (по желанию) - 2 ст. л. • Лук репчатый - 1 шт. • Скумбрия (хол. копч.)- 1 шт. • Соль - 0,5 ч. л. • Майонез (домашний) - 140 г Приготовление: 1️⃣ Свеклу натираем на крупной терке, добавляем майонез перемешиваем. Картошку, морковь, яблоки натираем на крупной терке. Репчатый лук нарезаем средними кубиками. Скумбрию очищаем и нарезаем небольшими кубиками. 2️⃣ На дно формы распределяем свеклу с майонезом, далее слой моркови, солим и смазываем майонезом, далее половину отварного картофеля, солим и смазываем майонезом. Следующим слоем яблоки и смазываем майонезом. Сдующим слоем скумбрию, а сверху лук и майонез, закрываем вторуй половиной картофеля и все хорошо уплотняем. 3️⃣ Убираем в холодильник на два часа.