🌲 Рулет из лаваша с фаршем в духовке Получается красивое, вкусное и сытное блюдо, которое можно подать на праздничный стол. КБЖУ: 230 / 22,8 / 12,6 / 6,9 Ингредиенты: • Лаваш - 1 лист • Сметана - 60 г • Фарш (говяжий) - 500 г • Куриное филе - 1 шт. (300 г) • Орехи грецкие - 50 г • Петрушка (свежая) - 30 г • Перец (острый) - 0,5 шт. • Яичный белок - 1 шт. • Лук репчатый (сушёный) - 1 ч. л. • Чеснок (сушёный) - 0,3 ч. л. • Кориандр (молотый) - 0,5 ч. л. • Соль - 1 ч. л. • Перец чёрный молотый - по вкусу • Яичный желток (для смазывания) - 1 шт. Приготовление: 1️⃣ Перемешиваем фарш, куриное филе, нарезанное кусочками, порубленные орехи, петрушку, острый перец, яичный белок, сушеный лук, сушеный чеснок, молотый кориандр, соль и молотый перец. 2️⃣ Лист лаваша смазываем сметаной по всей поверхности. Выкладываем на него равномерно начинку. 3️⃣ Сворачиваем лаваш в рулет, смазываем яичным желтком и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 45 мин. 4️⃣ Нарезаем на порционные кусочки и подаем к столу. #Рецепты