🐟 Омлет в духовке с горбушей и овощами Рецепт пышного омлета для любителей красной рыбы. Блюдо питательное, обладает массой полезных свойств и при этом не перегружает желудок. КБЖУ: 102 / 9 / 6 / 3 Ингредиенты: • Яйца – 3 шт. • Молоко – 50 мл. • Луковица – ½ шт. • Горбуша – 40 г. • Томаты черри – 2 шт. • Кинза или петрушка. • Брокколи – 40 г. • Специи - по вкусу Приготовление: 1️⃣ Яйца взбиваем со щепоткой соли венчиком. Вливаем молоко, добавляем тертый сыр, зелень кинзы, белый молотый перец. 2️⃣ Кокотницы смазываем небольшим количеством растительного масла. Лук и красную рыбу нарезаем мелко, раскладываем на дно формы. Заливаем небольшим количеством омлетной массы. 3️⃣ Добавляем брокколи, рыбу и снова яичную смесь. Повторяем слои. Завершающим слоем раскладываем колечки помидоров. 4️⃣ Духовку разогреваем до 180 градусов, кокотницы накрываем фольгой и выпекаем омлет 20 минут. За 5 минут до готовности фольгу снимаем и даем омлету подрумяниться. Приятного аппетита! #Рецепты