🥣 Быстрый суп с клёцками Легкий и вкусный диетический суп с клёцками, который готовится из минимального количества ингредиентов за считанные минуты. КБЖУ: 59 / 5,6 / 2,2 / 4 Ингредиенты: • Куриный бульон - 1,2 л • Морковь - 30 г • Репчатый лук - 25 г • Чеснок - 1 зуб • Растительное масло - 5 г Для клёцок: • Мука цельнозерновая пшеничная - 50 г • Яйцо (СО) - 1 шт. • Вода - 40 мл • Соль - 1 щепотка Приготовление: 1️⃣ В миске перемешиваем яйцо, щепотку соли и воду до однородности, частями добавляя пшеничную муку. Тесто на клёцки получается жидким. 2️⃣ В кастрюлю наливаем растительное масло, ставим на огонь, добавляем мелко нарезанный лук и натертую морковь. 3️⃣ Как только морковь станет мягкой, а лук полупрозрачным, наливаем в кастрюлю куриный бульон и добавляем мелко нарезанный зубчик чеснока. 4️⃣ После закипания бульона добавляем клёцки: шумовкой с дырочками, при помощи ложки протираем тесто в бульон. 5️⃣ Выключаем огонь, накрываем крышкой и даем настояться. #Рецепты