🥣 Суп с курицей, картошкой и сырными шариками Вкусный и ароматный суп с курицей и сырными шариками. Идеальный сытный и полезный обед. КБЖУ: 70 / 4,6 / 3,1 / 6 Ингредиенты: • Куриное филе - 300 г • Картофель - 360 г • Репчатый лук - 80 г • Морковь - 85 г • Мука рисовая - 80 г • Сыр "Сулугуни" - 100 г • Сливки 10% - 125 мл • Зелень - 20 г • Яйцо - 1 шт. • Масло сливочное - 25 г • Масло растительное - 10 г • Лавровый лист - 1 шт. • Соль, перец - по вкусу Приготовление: 1️⃣ Куриное филе, картофель кубиками варим в кастрюле 2 л. 2️⃣ Сыр натираем на терке, добавляем яйцо, сливочное масло, сливки (25 мл) и рисовую муку, перемешиваем и убираем в холодильник на 15 мин. 3️⃣ Морковь соломкой, лук кубиками пассеруем на сковороде на растительном масле. 4️⃣ Из сырной массы формируем шарики. В суп отправляем зажарку, соль и приправы, сырные шарики. 5️⃣ Через 5 мин после добавления сырных шариков добавляем зелень и сливки (100 мл). Варим еще 5 мин. Приятного аппетита! #Рецепты #Правильное_питание