С ЧЕГО ВСЁ НАЧАЛОСЬ

Ну что, пришла пора начать рассказывать вам о моём пути к винному бару!) Начну, пожалуй, с рассказа о том, как я вообще пришёл в тему вина.

Лет 5-6 назад я работал в крупном PR-агентстве и занимался разными большими проектами: организовывал деловые мероприятия, международные форумы, открытия заводов и пр. И мой тогдашний босс решил отправить меня и еще примерно половину сотрудников агентства на винные курсы. Ведь мы общались с крупными клиентами и нельзя было позориться перед ними незнанием вина – нужно было уметь выбрать вино для встречи или для мероприятия, уметь «выгулять» клиента, уметь «правильно» покрутить бокал и не пить вино залпом, наконец))) И в целом наш босс очень много в нас вкладывался и старался повышать наш уровень во всём, в том числе в гедонизме!) Так мы посетили три занятия в винной школе, на которых нам рассказали основы – про вино, его историю, страны и терруары, термины, бокалы – в общем самую базовую базу. С тех пор я стал чуть больше интересоваться и чаще пить вино, чем другие напитки.

Затем я перешёл в другую компанию, в которой тоже занимался мероприятиями, и подбирал поставщиков по разным направлениям – в том числе по вину. Я узнал, что можно оформлять корпоративные заказы не только для мероприятий, но и для личных нужд. Не за счёт компании, разумеется – мы могли скинуться с коллегами и купить сразу несколько ящиков вина с большой скидкой. И тут стало ещё интереснее)) Я стал пробовать разные вина – открывал для себя новые страны, копался в прайс-листе и искал для себя что-то интересное. И чтобы как-то структурировать и расширять свои знания, я завёл свой собственный телеграм-канал Pass The Wine. Произошло это в мае 2017, когда телеграм-каналы только-только стали модными. Обалдеть… Уже 3,5 года прошло с того момента! С тех пор я начал погружаться в тему всё глубже, ведь чтобы написать для вас пост о винах условной Южной Африки, мне нужно было перелопатить кучу новых для меня источников. Тогда в телеграме было штук 5 винных каналов (а сейчас уже около 50!), и приятным плюсом ведения канала было то, что иногда мне присылали бесплатные вина на обзоры)) В общем, было очень интересно, но всё это было лёгким увлечением, хобби.

И через некоторое время я сделал следующий шаг, уже по сути профессиональный, а не любительский. Но о нём я расскажу вам в следующем посте!)