НОВАЯ ВИНОДЕЛЬНЯ - ШУМРИНКА

Вчера посетил презентацию новой винодельни «Шумринка» из Краснодарского края – между прочим, это была первая дегустация их вин в Москве! Вина презентовали владелец, главный винодел и главный агроном – в общем, основательно приехали)

Пробовали почти всю продукцию – линейки Семисам (базовая, 550-700 рублей), Петрикор (800-900 рублей) и премиальное вино Сурб Геворг (1500-2000 рублей). И в качестве эксклюзива на аперитив предложили игристое из магнума, сделанное классическим методом очень ограниченным тиражом, которое, правда, не поступит в продажу – это был первый эксперимент (очень удачный надо сказать – уж мне как любителю игристых можете поверить), а уже второй появится в продаже – но не скоро(((

И представленных вин мне больше всего понравились:
- Игристое (85% Шардоне, 15% Мальвазия) – топ! Ну тут я может и предвзят немного, но мне очень понравилось). 4,0
- Семисам Белое 2018 (Совиньон Блан, Рислинг, Алиготе, Шардоне, Пино Блан): легкое, освежающее, мягкое, фруктовое, приятное, с легкой горчинкой. 3,6
- Петрикор Белое 2018 (Совиньон Блан, Рислинг, Алиготе, Шардоне, Пино Блан) - с выдержкой в дубе, среднетельное, сливочное, с ароматами фруктов, при этом достаточно сбалансированное, свежее. 3,6
- Сурб Геворг Красное 2017 (Каберне Фран, Сира, Мерло) – очень мощная яркая ароматика, глубокая, очень сбалансированное вино, с мягким вкусом, хотя вкус кажется немного уступает аромату (важно: декантировалось около 30 минут). 3,8

По поводу остальных красных вин (линейки Семисам и Петрикор) моё мнение отличается от мнения многих участников дегустации – вина мне показались очень молодыми, даже «зелеными», что в общем-то неудивительно для вин с двухлетних лоз. И если белым винам эта молодость к лицу, то красные показались слабоватыми – как в аромате, так и во вкусе. Например, от ассамбляжа Саперави и Сиры я ожидал существенно больше. Да, сделаны они очень чисто и качественно – тут сомнений нет, но хочется посмотреть на тираж следующего года. Винодельне «Шумринка» в любом случае успеха – будем следить за их проектом (и ждать игристого!) Cheers!🥂