ИГРИСТЫЕ ВЕДЕРНИКОВА

Попал сегодня на московскую премьеру игристых вин от Винодельни Ведерниковъ (проводил презентацию лично директор винодельни Максим Тройчук)! Долгожданный релиз наконец-то состоялся - представили 4 вина:

- Сибирьковый Экстра Брют
- Сибирьковый / Цимлянский Черный Экстра Брют
- Цимлянский Черный Брют
- Цимлянский Черный Брют Розе

Всё сделано классическим методом (иначе зачем идти на презентацию, правда?), всё миллезимное (но на год можно в целом не смотреть - это вам по секрету, в хорошем смысле), всё очень достойно сделанное!

Мой личный фаворит всей дегустации - белое игристое Цимлянский Черный Брют с приятным ярким ягодно-фруктовым ароматом, выраженной кислотностью, округлое и насыщенное!

Сибирьковый лёгкий, свежий и минеральный, но очень тоненький во всём - может вы такое любите. Ассамбляж Сибирькового и Цимлянского приятный, более насыщенный и более ягодный (как-то на днях услышал, что Цимлянский Черный - это наш Пино Нуар - ну может быть, может быть))). Ну а про розе вы знаете, не понимаю я его, сорри))

Да, в винотеке Абрау Дюрсо на Земляном валу все вина можно купить по 1390 рублей. Где ещё можно купить, пока не знаю... 

Жаль, что следующий релиз игристых будет далеко не в следующем году - эксперименты экспериментами, но стоило задуматься о том, что эксперимент может быть удачным и надо будет сразу продолжать))