Несколько фактов о пользе гречки!

✅По содержанию незаменимых аминокислот белок гречихи приближается к продуктам животного происхождения и потому считается равноценной заменой мяса.
При этом усваивается греча намного лучше.

✅Гречка стабилизирует уровень сахара в крови.
После употребления гречневой каши в пищу, уровень сахара повышается медленно, а не скачкообразно, как при употреблении других углеводсодержащих продуктов.

✅Гречневая крупа богата фолиевой кислотой, которая способствует повышению общей устойчивости организма к неблагоприятным факторам внешней среды.

✅Гречиха – экологически чистый продукт. Это едва ли не единственное растение, которое не удалось геномодифицировать.
Всевозможных нитратов, пестицидов и гербицидов в грече нет.

✅Одним из важнейших свойств гречневой крупы является защита от рака. Благодаря содержащимся в ее составе флавонидам, гречка препятствует росту опухолей.