Холестерин — противоречивый герой нашего организма С одной стороны он нам помогает. Холестерин является необходимым структурным элементом при создании «половых» гормонов и внешних мембран клеток во всём организме. Однако, если одна из форм холестерина под названием липопротеины низкой плотности (ЛПНП-LDL) начинает преобладать над другой формой — липопротеины высокой плотности (ЛПВП-HDL), то усиленно развивается атеросклеротический процесс.