Доказательная медицина приучила нас к хорошему: все сейчас знают, что почти каждое утверждение можно проверить на наличие статей в публичном пространстве. А что делать, когда в научной статье говорят, что молоко вызывает рак груди? Если кратко, в статье написано следующее. Авторы предполагают, что употребление сои и молочных продуктов повышает риск развития рака груди. Чтобы проверить свою гипотезу, они в течение 8 лет наблюдали почти 53 тысячи женщин, которые периодически заполняли опросники о своих пищевых…
