ЗАВАРНЫЕ. ❗️Духовка должна хорошо работать. ❗️Не открывать духовку до полного приготовления. ❗️Качественные продукты. ❗️Яйца вбивать по одному. 🌿Нам потребуется: Вода - 1 стакан Мука - 1 стакан Масло сливочное - 125 гр. Яйцо 3 шт. Соль щепотка 🌿Приготовление: Заранее включите нагреваться духовку на 220 градусов. В сотейник вылейте воду, добавьте соль, масло и поставьте на плиту. Когда закипит высыпайте муку и интенсивно перемешивайте. Так мешайте на включённой плите минуты две. Когда масса стала однородной снимите с плиты. Дайте немного остыть. В уже тёплое тесто начинаем вбивать яйца по одному, каждый раз хорошо вымешивая. Тесто перекладываем в кондитерский мешок и отсаживаем на коврик пирожные или эклеры, или просто ложкой выкладываете шарики, произвольного размера. Печём в хорошо разогретой духовке при 220 градусах 10 минут, после подъема убавляем до 190 градусов и печём до золотистого цвета. Даёт остыть и начиняем начинкой. Приятного аппетита! #ДесертыОльга #сладкаявыпечкаОльга