Селедка по-корейски с томатом. По моему опыту мало кто остается равнодушным к пряно-маринованным закускам, приготовленным по-корейски. Ну, что погнали! 🌿Нам потребуется: Селедка с/м - 2 шт. (свежемороженая) Лук репчатый- 3 шт. Томатная паста - 1 ст. л. Черный перец - 0,5 ч. л. Красный перец - 0,5 ч. л. Соль - 1 ст. л. Уксус 9% - 80 мл. Растительное масло - 100 мл. 🌿Приготовление: Лук очистите, порежьте полукольцами или кольцами и немного помните его руками. Очистите 2 селедки и отделите филе от костей и хребта. Порежьте филе небольшими кусочками. Переложите селедку с луком в глубокую миску. В миску добавьте красный и черный перец по 1/2 ч. ложки. В отдельном сотейнике разогрейте растительное масло, уксус и соль, добавьте томатную пасту. Остывшим маринадом залейте селедку. Все хорошо перемешайте, закройте крышкой и уберите в холодильник на 6 часов. Приятного аппетита! #рыбаОльга