Бифштекс Ингредиенты на 4 порции: - Фарш домашний 400 гр - Батон 100 гр - молоко 120 мл - Лук репчатый 1 шт - перец/соль по вкусу - яйцо 4 шт Приготовление: 1. Режем мелким кубиком лук и обжариваем на растительном масле 2. Нарезаем батон и отправляем в миску, сверху наливаем молоко и оставляем настаиваться 3. Добавляем лук в фарш, солим, перчим и хорошенько перемешиваем 4. Вымоченный хлеб в молоке пробиваемости блендером и добавляем в фарш 5. Отбиваем готовый фарш в миске 6. Формуем бифштекс руками и обжариваем на растительном масле до корочки с двух сторон 7. Ставим в печь на 180 градусов на 7-8 минут 8. Жарим яйцо на сковороде и укладываем на готовый бифштекс Приятного аппетита, мои дорогие!