Пирог с зеленью и сыром 🧀 Ингредиенты: Чеснок 2 зубчика Шпинат 100 гр. Кресс салат 50 гр. Щавель 100 гр. Укроп 350г Сыр брынза 200 г Цедра 1 лимона Масло растительное 20 г. Яйцо 2 шт. Тесто фило 450 г. Орехи разные (у меня фундук) 50 г. Сливочное масло 50 г. Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Чеснок мелко рубим и обжариваем его на растительном масле, добавляем рубленую зелень и немного обжариваем чтобы листья немного подвяли 2. Немного охлаждаем зелень и крошим сыр или натираем на тёрке, добавляем яйцо, рубленые орехи, цедру лимона, соль, перец и начинка готова 3. Дно формы смазываем маслом, укладываем тесто слоями и промазываем их яйцом, слове примерно 5-6 4. Далее укладываем начинку и сверху еще 3-4 слоя теста фила, каждый слой промазываем яйцом 5. Смазываем яйцом и прорезаем пирог вдоль и поперёк 6. Ставим в заранее разогретую духовку на 180 градусов на 25-30 минут Ммм, шикарный пирог у вас на столе! Зовите близких и приятного аппетита 😋