Сливочно-грибная паста с беконом 🥓 Ингредиенты: Паста (у меня папарделле) - 250 гр Бекон - 60 гр Чеснок - 2 зубчика Пармезан - 30 гр Сливки 22-33% - 250 мл Грибы шампиньоны - 300 гр Сливочное масло - 20 гр Прованские травы - по вкусу Соль/перец - по вкусу Приготовление: 1. Ставим воду для пасты 2. На растительном масле обжариваем бекон, после того как он немного поджарился, добавляем к нему чеснок 3. Практически сразу добавляем туда же грибы 4. В воду кладём пасту 5. В грибы кладём кусочек сливочного масла и после того, как оно растопится, кладём прованские травы, соль, перец и перемешиваем 6. Добавляем сливки, убавляем нагрев и тушим 7. Сливаем воду с пасты, они должны быть альденте! 8. Добавляем их в сковородку и сверху сыр пармезан 9. Всё хорошо перемешиваем и сервируем Ммм, от неё не оторваться! Приятного аппетита 😋