Паста карбонара! Ингредиенты на 2 порции: Грудинка 150г Спагетти 200г Твёрдый сыр 50г Чеснок 1 зубчик Яйца 2 шт Соль/перец по вкусу Приготовление: 1. Нарезаем груднику средним кубиком и обжариваем на сковороде без масла 2. Нарезаем чеснок и отправляем жариться к грудинке 3. Отвариваем расту до альденте 4. Желтки отделяем от белков 5. В желтки добавляем тёртый сыр, молотый перец, соль и перемешиваем 6. Сюда же отправляем ковшик горячей воды из под спагетти и перемешиваем 7. Добавляем спагетти к грудинке, перемешиваем и добавляем немного воды 8. Добавляем в расту Яйцо с сыром и перемешиваем 9. Выкладываем на тарелку и посыпаем сыром! Быстрая и очень вкусная паста 🍝 Приятного аппетита 😋