Творожная запеканка 🌸
Ингредиенты:
Творог-1 кг (500 г жирного + 500 г нежирного)
Яйца- 4шт
Сахар-6 с.л.
Манка-4 с.л.
Сметана-4 с.л.
Молоко-1/2 стакана
Ванилин- 2 пакетика
Сода/лимон
Соль щепотка
Сливочное масло (для смазки формы)
Приготовление:
1. В творог добавляем сметану и пробиваем блендером до однородной массы
2. Манку заливаем молоком, перемешиваем и оставляем набухать
3. В яйца добавляем сахар, ваниль, соль и взбиваем в густую пену
4. Соду гасим лимонным соком и перемешиваем с яйцами
5. Манку и яйца отправляем в творог и хорошо перемешиваем
6. Форму и стенки смазываем сливочным маслом
7. И отправляем туда творожную массу
8. Ставим в духовку на 180 гр на 35-40 минут
Нежная, воздушная и оооочень вкусная запеканка готова ❤️
Приятного аппетита!