Лёгкий салат с черешней 🍒
Ингредиенты:
Черешня 250 гр.
Руккола 130 гр.
Грецкие орехи 50 гр.
Сыр твёрдый 40 гр.
Оливковое масло 40 гр.
Апельсин 1 шт.
Мёд 15 гр.
Лимоный сок 1\2 лимона.
Приготовление:
1. Рукколу промываем, просушиваем и выкладываем на большую тарелку
3. Очищаем черешню от косточек и размешаем пополам
4. Грецкие орехи нарезаем
5. Апельсин очищаем от кожуры и вырезаем сегменты, сегменты разрезаем пополам
6. Смешиваем в блендере оливковое масло, мёд, щепотку соли, часть черешни, лимоный сок
7. Укладываем в тарелку сверху рукколы сыр, нарезанный слайсиками, апельсин, черешню, грецкий орех и заправляем салат заправкой
8. Перемешиваем и наслаждаемся
Очень лёгкий и очень вкусный салат готов! А как прост в исполнении 😉
Приятного аппетита!