Запечённые баклажаны Баклажаны - 2 шт Мякоть помидоров (томаты в собственном соку) 400 г Чеснок - 1 зубчик Свежий базилик - 1 веточка Моцарелла - 125 гр Оливки - 100 гр Соль/Орегано по вкусу Оливковое масло Приготовление: 1. Отрезаем у баклажанов верхушку и разрезаем пополам, делаем не до конца прорези вдоль и поперёк 2. Подсаливаем и сверху поливаем оливковым маслом, запекаем 30 мин при 180 гр 3. В разогретую сковородку наливаем оливковое масло и кладём туда чеснок 4. Далее добавляем мякоть помидоров и базилик 5. Подсаливаем и тушим пару минут 6. Ложкой делаем углубление внутри и выкладываем начинку 7. Выкладываем сверху сыр, оливки и орегано 8. Снова запекаем 10 минут при 180 гр Вот такой шикарный результат у нас получится! Невероятно красиво и вкусно 😋 Приятного аппетита!