Тёртая картофельная запеканка с фаршем из колбасок.   10 порций   Ингредиенты   Картофель 1 кг Купаты для гриля 800 г Яйца куриные 3 шт. Молоко 50 мл Сыр твердый (чеддер) 150 г Масло растительное 15 мл Соль Перец   Форма для выпекания 30 см   Приготовление 1. Картофель очистить и натереть на крупной тёрке 2. Удалить с купат плёнку и фарш обжарить на сковородке с растительным маслом 3. Кипящую воду в кастрюле посолить, отправить картофель на 2 минуты, затем слить воду 4. Сок из-под фарша вылить в отдельную миску, затем отправить его обратно в сковородку и довести до кипения 5. Переложить фарш и картофель в миску, туда же влить получившийся мясной концентрат и всё перемешать 6. В отдельной миске смешать яйца, молоко и тёртый сыр 7. Соединить две массы, посолить, поперчить и хорошо перемешать. 8. Выложить картофельную массу в форму выстеленную пергаментом 9. Отправить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут 10. Готовой запеканке дать настояться   Приятного аппетита!