СОЧНИКИ 😍 Ингредиенты: Тесто: Мука-350гр Яйцо-1шт Сода пищевая-1/2 ч.л Соль-щепотка Сахар-2 ст.ложки Ванилин-щепотка Сметана 20%-200гр Сливочное масло-120гр Начинка Творог-250 гр Яйцо-1 шт Ванилин Сахар- 5 ст.ложки Крахмал кукуруз. 2 ст.ложки Приготовление: 1. Мягкое сливочное масло смешиваем с сахаром и солью до белого цвета 2. Добавляем сахар, яйцо, сметану и перемешиваем 3. В муку добавляем соду, перемешиваем и добавляем к жидкой части, слегка перемешиваем 4. И вымешиваем тесто руками и убираем в холодильник на 20 мин 5. Смешиваем творог с сахаром, ванильным сахаром, белком 1 яйца и перетираем ложкой 6. Добавляем крахмал и перемешиваем 7. Стол и тесто подпыляем и раскатываем, тесто примерно полтора см 8. Вырезаем круги, повторяем пока не закончится тесто 9. Берём тесто, переворачиваем, слегка растягиваем и кладём 1 ст.л начинки и закрываем сверху 10. Выкладываем на противень с пергаментом и смазываем желтком 11. Убираем в заранее разогретую духовку до 180 гр на 15 мин Приятного аппетита!