Рецепты от Оли Белькович(@Olgabelkovich1). Митболлы с моцареллой в томатном соусе. 9 митболлов Ингредиенты Для митболлов: Фарш говяжий 1

Митболлы с моцареллой в томатном соусе. 9 митболлов Ингредиенты Для митболлов: Фарш говяжий 1 кг Моцарелла 150 г Панировочные сухари 60 г Сливки 15 % 120 мл Растительное масло 15 мл Соль Перец Для соуса: Томаты в собственном соку 800 г Лук 1 шт Чеснок 4 зубчика Базилик 10 г Соль Перец Для приготовления вам понадобиться форма для выпекания 20 на 20 см Приготовление 1. Говяжий фарш посолить, поперчить, затем добавить сливки, панировочные сухари и всё замешать 2. Нарезать лук и чеснок 3. Сделать 9 шт: в центр фарша положить шарик моцареллы и сформировать тефтели 4. На сковородке с раст.маслом обжарить митболлы 5. В сковородке из-под митболлов обжарить лук, чеснок и томаты в собственном соку, затем добавить базилик, соль/перец 6. Переложить митболлы в форму для выпекания и залить получившимся соусом 7. Отправить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут 8. Мелко нарезать моцареллу (50 г) 9. Посыпать митболлы моцареллой и оставить в духовке ещё на 5 минут Приятного аппетита!