Форель представляет собой целых три рода рыб, различают несколько ее разновидностей. К роду гольцов относят следующие виды форели:

 • Серебристый голец;
 • Озерный;
 • Большеголовый;
 • Мальма;
 • Американская форель – палия.

К роду тихоокеанских лососей относят:

 • Радужная форель; 
 • Форель Гила;
 • Форель морская золотая;
 • Кавказская;
 • Морская форель Бива;
 • Лосось апачей.

К благородным лососям относят форель:

 • Мраморную;
 • Охридскую форель;
 • Амурдарьинскую;
 • Севанскую;
 • Кумжу;
 • Плоскоголовую форель;
 • Адриатическую.

Форель занимает среди всех видов рыб особую позицию. Форель никогда не перестанет быть ценной в силу того, что в результате ее активного отлова значительно сокращаются рыбьи популяции.