Острая свинина стир-фрай. (Твечжикоги-поккым)

Здравствуй, честной народ. Среди недели мне внезапно захотелось чего-то яркого и «с огоньком» но так, чтобы полдня на жаркой кухне не отсвечивать. Так что я пошуршал кулинарными книгами, потеребил закладки и нашел себе решение из разряда: нарезал, закинул, перемешал, достал вилку, сожрал. За рецепт сегодняшнего блюда говорю Маангчи и ее книге «настоящая корейская кухня». Это не совсем привычный мне взгляд на стир-фрай, но результатом я более чем доволен. Итак, приключение на полчаса с мытьем посуды, следуйте…