Кисло-сладкий пряный кальмар. Панчханы.

  Здравствуй, честной народ. Давно не готовил ничего корейского и, честно говоря, соскучился по этому делу. А тут еще к тому же дочка учит корейский, мы время от времени смотрим с ней что-то корейское и я периодически стараюсь знакомить ее с корейской кухней. Сегодня покажу классный и несложный вариант из корейских панчханов (закусок), на который я наткнулся в книге Маангчи. Я наверное, в этот раз погорячился, выбрав для дочки достаточно термоядерное блюдо, но к моему удивлению, кальмар понравился нам…