Яичный салат со шпротами. Проверенная штука на тосты и не только

Здравствуй, честной народ. Сегодня покажу вам нехитрое, но крайне удачное блюдо. Нашел я его в книге «Скандинавская кухня» Аурель Бронте и периодически готовлю его уже год. Думаю, многим это сочетание уже знакомо- в той или иной интерпретации оно всплывает в виде разных салатов и «намазок». Плюс ко всему- советский салат «мимоза», являющийся родственником этому салату- знаком всем.  В общем те, кто еще не имел возможности такое попробовать- добро пожаловать. Салат называется Gubbrora и тут неплохо бы вставить…