Цветная капуста в деревенском соусе

       Здравствуй, честной народ. Пост посвящен любителям сокращать мировое поголовье овощей. Этот рецепт появился у меня в жж почти 10 лет назад и с тех пор я по нему периодически готовлю. Похожий соус в моем детстве готовила бабушка и я, удобства ради, окрестил его деревенским. Штука эта несложная в приготовлении и помимо вкуса, радует цветом, текстурой и доступностью продуктов. Готовить можно как в сезон- из свежих овощей, так и зимой- с добавлением отморозки и консервации. В общем- нет преград для гастроманьяков.…