Продолжаю погружаться в мутное и пенистое море комбучи. «Карибу» с тархуном и кадром — вещь экспериментальная, на вкус как забродившая на жаре еловая шишка: тряхнёшь — и взорвётся пьяной живицей. Помню, у Туве Янссон муми-тролли пили перед зимней спячкой еловый отвар, чтобы «побыстрее заснуть»; теперь знаю, каков он на вкус. #кедр