⚗️«ЭФКО» презентовала первое в России растительное масло, произведенное микроорганизмами. Финансирование разработок биосинтезированного растительного масла в «ЭФКО» начали два года назад. За это время инвестиции в инфраструктуру, исследования и получение пилотных образцов составили 100 млн рублей. Эксперимент начали с производства какао-масла, но уже планируют запустить создание аналогов оливкового, соевого и рапсового масел. История недешевая. Сколько такой инновационный продукт будет на полке стоить, интересно? @NewRetail