​​🍒 Шоколадные кексы с вишней

✔️ Ингредиенты:
Тёмный шоколад: 200 Грамм,
Сливочное масло: 250 Грамм,
Коричневый сахар: 250 Грамм,
Ванилин: 1 Чайная ложка,
Мука: 150 Грамм,
Кокосовая стружка: 50 Грамм,
Яйца: 2 Штуки,
Сахарная пудра: По вкусу (Для украшения кексов.),
Вишни без косточек: 200 Грамм

✔️ Приготовление:
Смешайте кокосовую стружку и муку, добавьте ванилина.
Растопите в кастрюле коричневый сахар с шоколадом и сливочным маслом.
Вылейте растопленный коричневый сахар к муке с кокосовой стружкой и добавьте яйца.
Взбейте. Затем ко взбитому тесто добавьте вишню без косточек. И тоже хорошенько всё взбейте, перемешайте.
Разлейте тесто по формочкам для кексов. Запекайте в разогретой на 180 градусов духовке 10-15 минут.
Готовые шоколадные кексы с вишней достаньте из формочек, переверните и дайте им остыть, минут 10. Посыпьте сахарной пудрой, можете украсить спелыми вишнями.