​​🍨 Мороженое "Ирландский кофе"

Делюсь рецептом, как приготовить мороженое "Ирландский кофе". Готовить его легко, просто заранее заварите крепкий кофе и заморозьте вместе со сливками в морозильнике. Если хотите подавать его детям, то замените алкоголь на 1/3 ч. л. молотой корицы.

✔️ Ингредиенты:
Кофе крепкий: 300 Миллилитров,
Сливки 30% жирности: 300 Миллилитров,
Виски: 2 Ст. ложки (или коньяк),
Шоколад черный: 100 Грамм,
Сахар: По вкусу

✔️ Приготовление:
Подготовьте необходимые продукты. Заварите крепкий кофе, остудите.
Разлейте кофе и 1/2 объема сливок в формочки для льда, поместите в морозильник на час.
Шоколад и 1 ст. л. сливок растопите в кастрюле с двойным дном. Кофейный лед, виски и сахар по вкусу (примерно 1 ст. л.) смешайте до крупной крошки с помощью блендера в режиме пульсации.
Добавьте сливочный лед, смешайте.
Влейте растопленный шоколад, смешайте.
Оставшиеся сливки взбейте до пышности. Разлейте десерт в бокалы, украсьте взбитыми сливками.