📈«Індекс борщу»: як змінилася ціна на борщовий набір з початку війни За 11 місяців війни вартість борщу в Україні зросла на 21,22%. 99,2 грн — стільки на 13 січня 2023 року коштуватиме порція борщу на чотирьох осіб, приготована за традиційним рецептом. Станом на 24 лютого 2022 року дана ціна становила 81,84 грн (+21,22 %). Найбільше зросла вартість м’яса (+63,67%).