​Мой новый проект

Как вчера мной было написано, после всех осознаний я отправился на поиски новой ниши. Они конечно не выглядели, как хождение по полю с металлоискателем, но попотеть мне пришлось хорошенько. Я очень много думал. 

Какие ресурсы и навыки у меня остались после выхода из прошлого бизнеса?

  1) Мой блог «Миллион в Telegram», которому я скоро планирую дать новое название. 
  2) Маркетинговые способности. Я считаю это одной из своих сильнейших сторон в бизнесе. 
  3) Команда. Мой партнер, Михаил Анищенко — очень сильный дизайнер. Также у меня есть много отличных программистов. 
  4) Понимание в IT. Все же, я два года отучился на факультете «Прикладная математика», поэтому отлично знаю всю эту кухню изнутри. 
  5) Понимание в рознице. В детстве, я помогал отцу с его бизнесами в сфере общепита и строительных материалов. 

Мне хотелось использовать все это на 100%.  

Примерно после месяца таких раздумий я уже твердо был уверен в том, чем буду заниматься.  
29 октября я отправил партнеру-Мише длиннющее сообщение и сообщил, что хочу заниматься общественным питанием, а именно — фастфудом. Он меня поддержал. 

Почему именно фастфуд? 

1) С самого детства меня привлекал большой розничный бизнес в реальном секторе, через который проходит огромное количество людей и денег. Он не зависит от государства, связей и каких-либо крупных клиентов. В таком бизнесе все решает клиент. К тому же мне хотелось вести открытый бизнес и публиковать все финансовые результаты, что в сфере услуг было сделать почти невозможно. 

Мы с Мишей уже давно думали об одежном ритейле. Но там очень сложно противостоять гигантам, у которых низкие закупочные цены, отлаженная логистика с огромными распределительными центрами и льготные условия по аренде в торговых центрах и самых траффиковых местах в городе. Такой бизнес очень сильно зависит от капитала. 

Успех же в фастфуде, зависит больше от работы конкретной точки. Если стоит Макдоналдс, а рядом с ним заведение, в котором лучше вкус, цена и сервис, то люди выберут его. Это очевидно. 

  2) Этот рынок в России до сих пор развит очень слабо. Активное его развитие началось относительно недавно, примерно с 2010 года. В средних и маленьких городах конкуренция вообще практически отсутствует. К примеру, в Америке, на город с населением 30 000 человек приходится примерно 130 заведений. 

Что же это за «гениальная» идея?

Все очень просто.

Я буду строить международную сеть суши ресторанов, ориентированных в первую очередь на доставку и самовывоз.  

Почему именно доставка суши, я объясню завтра. А пока можете написать, что вы думаете об этой нише на сайте ipo2030.ru
А если кто-то из вас имеет опыт в общепите или даже конкретно в суши, то велком ко мне в личку. Пообщаемся ;)