№239 Если кто-то помнит, то я обещал, что в канале не будет рекламы. Ну как вы видите, всё уже решили за нас, поэтому, видимо, будет. Я к этому отношения, разумеется, не имею. Дурову виднее, как держать платформу на плаву, а мы как пользователи ко всему привыкнем. Раз такое дело, то ударим автопробегом по бездорожью и вернёмся в заманчивый мир мексиканской кухни, а точнее необычных блюд, которые хотя и мало известны за пределами страны, но тем не менее являются тем, что называется staples of the national cuisine. Для начала просто оставлю ссылки на публикации о тамалес, такос, кесадийяс, тортас, чимичангас и менудо. А сегодня насладимся гордитас — ещё одним традиционным блюдом мексиканской кухни. Gorditas — собирательное название для нескольких блюд (в зависимости от штата). Главное — что это «жирничи», нажористая еда, которой наполняешь желудок быстрее чем такос. Ну потому их так и называют (и ещё потому, что они визуально пышные).