Хлеб с хрустящей корочкой 🥯 🍞 400 мл кефира 🍞 450 г муки 🍞 1 ч л соли 🍞 ¾ ч л соды 🍞 2 ст л кедровых орешков 🍞 1 ст л льна ⠀ ⁃ В емкость влить кефир, добавляем соль и соду. ⁃ Постепенно подмешиваем муку замешиваем неплотное тесто. Добавьте орешки и лен, часть оставив на посыпку. ⁃ Выложите на противень, застеленный пергаментом. ⁃ Посыпьте орешками и льном. ⁃ В разогретой до максимума (230°С) духовке выпекайте хлеб 15 минут, затем убавьте температуру до 180°С и выпекайте еще 30 минут. ⁃ Проверяйте готовность на сухую зубочистку.