​​🌀Измельчитель пищевых отходов  или «диспо́узер» от английского disposer. Это устройство, устанавливаемое между кухонной мойкой и канализацией, в котором пищевые отходы размалываются и смываются в канализацию. В постсоветском пространстве этот дейвайс не очень популярен, но вы наверняка его видели в американских фильмах ужасов - как кому-то перемалывает руку. Измельчитель был изобретён в 1927 году архитектором Джоном У. Хэммсом, работавшим в Расине, штат Висконсин🇺🇸. Он подал заявку на патент в 1933 году и получил его в 1935 году. Созданная им компания InSinkErator выпустила его устройство на рынок в 1940 году. Во Многих американских городах в 1930-х и 1940-х годах запрещали сброс пищевых отходов в канализацию. Представители компании InSinkErator успешно убедили многие муниципалитеты отменить эти запреты. Тем не менее, во многих населённых пунктах США использование измельчителей ещё долго было запрещено. Так, например, в течение многих лет диспоузеры были незаконными в Нью-Йорке из-за опасений повреждения городских систем канализации. Но в 1997 году после ряда исследований, проведённых Департаментом охраны окружающей среды Нью-Йорка, запрет был снят. Сейчас в США около 50% домов имеют измельчители. На личном опыте проверено, что лучше измельчать небольшие порции еды, буквально, что осталось на тарелке после ужина, небольшое количество очисток от овощей и что-то не сильно волокнистое и уж точно не кости. Был неудачный опыт измельчения стеблей от цветов, после чего устройство забилось, и без разбирания и прочистки не обошлось. Поделитесь в комментариях своим опытом измельчения :)