​​Паста с тунцом

Ингредиенты:
🔸Спагетти, 300 г
🔹Помидоры черри, 100 г
🔸Томатный соус, 150–200 г
🔹Лук, 1/4 шт.
🔸Чеснок, 2 зуб.
🔹Перец чили, 1/2 шт.
🔸Консервированный тунец, 250 г
🔹Черный перец (молотый), по вкусу
🔸Имбирь, по вкусу
🔹Белое полусухое вино, 1/2 стак.
🔸Петрушка, по вкусу
🔹Базилик, по вкусу
🔸Оливковое масло, по вкусу
Пармезан, по вкусу

Приготовление
1) Сварите макаронные изделия, следуя инструкции на упаковке.
2) Обжарьте на растительном масле (или сливочном, как вам больше нравится) измельченный лук и раздавленный чеснок, затем добавьте кусочки перца чили.
3) Приготовьте соус: в сотейник переложите кусочки консервированного тунца (жидкость перед этим слейте), добавьте томатный соус, нарезанные помидорки черри и белое вино. Приправьте специями, положите зелень петрушки и базилика. Готовьте на медленном огне 15–20 минут. Если соус слишком загустеет, можете его разбавить небольшим количеством воды.
4) Горячим соусом залейте пасту, добавьте по вкусу тертый пармезан.

Приятного аппетита!

#вторыеблюда