​Печенье домашнее на сковороде.

Ингредиенты:

▪️-Мука — 250 Грамм
▪️-Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
▪️-Сливочное масло — 120 Грамм
▪️-Сахар — 100 Грамм
▪️-Яйцо — 1 Штука
▪️-Молоко — 1 Ст. ложка
▪️-Молотая корица — 2/3 Чайных ложки
▪️-Оливковое масло — - По вкусу (для жарки)
▪️-Изюм — 1/4 Стакана

Как приготовить "Печенье домашнее на сковороде"

В удобное глубокое блюдо просеиваем муку, разрыхлитель, соль, сахар, положить туда масло и растереть руками до крошек.
В тесто добавляем взбитое яйцо с молоком, месим. Затем добавляем изюм. Вымешиваем тесто руками, заворачиваем тесто в пленку и убираем ненадолго в холодильник.

Достаем, раскатываем колбаску и нарезаем на кусочки.
Обжариваем на сковородке в небольшом количестве масла с двух сторон. Жарить следует на среднем огне до появления румяной корочки.

Готовые печенья складываем в корзиночку, присыпаем сахаром, даем ему остыть и подаем к столу.