​СВИНИНА ПОД СЫРНОЙ КОРОЧКОЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Стейк из свинины - 2 шт⁣.
Шампиньоны - 6 шт⁣⁣.
Сыр - 60 г⁣⁣
Грецкие орехи - 6 шт⁣⁣.
Сметана - 3 ст.л⁣⁣.
Соль, перец по вкусу
⁣⁣⠀
🔅ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Разогреть духовку до 220°
2. Мясо накрыть пищевой плёнкой и отбить. Посолить и поперчить и обжарить на сковороде с двух сторон по минуте.⁣⁣⠀
3. Нарезать грибы пластинами, сыр натереть на тёрке, орехи измельчить.
4. Смешать сыр со сметаной и грецкими орешками.⁣
5. Смазать противень маслом, выложить на него свининку, сверху на мясо положить по порции грибов, грибы прикрыть сырно-ореховым соусом.
6. Отправьте в духовку на 10 мин. до золотой корочки.⁣⁣⠀