​Пряники на сметане "Вкус детства"

Хотите вспомнить вкус детства- тогда этот рецепт точно для вас. Просто и быстро вы испечете чудные прянички и результат вас приятно порадует!

Ингредиенты :

▪️Сметана — 400 г
▪️Желток яичный (в тесто) — 2 шт
▪️Сода — 3/4 ч. л.
▪️Ванилин — 2 г
▪️Сахар — 1 стак.
▪️Мука — 2,5-3 стак.
▪️Белок яичный (в глазурь) — 2 шт
▪️Сахарная пудра — 100 г

🔅В сметану добавить соду, погасить, добавить желтки, хорошо перемешать.
Далее кладем сахар и ванилин, опять тщательно перемешиваем. В получившуюся смесь постепенно всыпаем муку , тесто должно быть пластичное.

🔅Раскатать тесто (примерно 1-1,5 см толщиной). Формочкой вырезать кружочки и выкладываем на противень, застеленный бумагой.

🔅Выпекать в предварительно нагретой духовке при 180*С около 15-20 мин. (до зарумянивания).

🔅Глазурь: 2 белка + 100 гр. сахарной пудры взбить и обмазать готовые пряники. Выложить на решетку или пергамент.

Приятного аппетита!💙