​Курица, маринованная в кефире, запечённая с картофелем с травами и чесноком

Ингредиенты:

▪️Кефир 500 гр;
▪️Куриное бедро 4 шт;
▪️Картофель 4 шт;
▪️Травы по вкусу;
▪️Соль по вкусу;
▪️Перец по вкусу;
▪️Чеснок 4 зубчика;
▪️Помидор 4 шт;

Приготовление:

🔅1.Время приготовления - 50 минут
Время маринования - 20-25 минут
Количество - 4 порции
🔅2.В первую очередь сделайте маринад.
🔅3.Приготовление маринада:
Мелко нарежьте чеснок и добавьте его в кефир. Посолите, добавьте перец и травы.
🔅4.Бедра замаринуйте в течение минут 20-25.
🔅5.Картофель почистите и порежьте дольками. Уложите его в форму для запекания. Добавьте оливковое масло, соль, перец и травы. Зубчики чеснока раздавите ребром ножа и уложите на картофель.
🔅6.Сверху на картофель выложите курицу и залейте остатками маринада.
🔅7.Томаты черри порежьте на 4 части и также выложите в форму.
🔅8.Запекайте в духовке при 200ᵒС около 40 минут.