​Финские картофельные лепёшки.

Для приготовления понадобится:

▪️картофель- 5-6 шт
▪️яйцо- 1 шт
▪️мука- 100 гр
▪️растительное масло- 1 стол ложка
▪️соль- 0,5 чайной ложки
▪️чёрный перец- по вкусу

🔅Картофель очистить и отварить до готовности,размять в пюре без комков,добавить соль,перец,яйцо и муку,замесить мягкое тесто.
🔅Стол присыпать мукой, тонко раскатать тесто ,вырезать с помощью тарелки лепёшки,наколоть их вилкой.
🔅Выложить лепёшки на противень застеленной пергаментной бумагой.
🔅Выпекать в разогретой духовке минут 15-20 до румянца.
🔅Очень вкусные картофельные лепёшки готовы.

Приятного аппетита!!!💜