Шоколадные пончики с ванильным кремом.
Ингредиенты:
Тесто:
-Теплое молоко - 350 г
-Сахар - 100 г
-Дрожжи - 8 г
-Яйцо - 1 шт
-Мука - 520 г
-Какао - 40 г
-Соль - 1 ч.л.
-Сливочное масло 82,5% - 60 г
Крем:
-Яйцо - 2 шт
-Кукурузный Крахмал - 4 ст.л.
-Сахар - 60 г
-Ванильный сахар - 1 ч.л.
-Теплое молоко - 600 г
-Сливочное масло 82,5% - 30 г
-Подсолнечное масло для жарки
-Шоколад, орехи, посыпка по желанию
Приятного аппетита!