Кулинарная хитрость. Киви, хранящиеся с яблоками, станут слаще. Существует железное правило, по которому недозревшие киви должны дозревать при комнатной температуре. В таких случаях рекомендуется класть киви в полиэтиленовый пакет вместе с яблоками, грушами или зрелыми бананами. Дело в том, что газ этилен, который выделяют яблоки и груши, ускоряет созревание киви и делает их слаще. Созревшие киви мягкие на ощупь. При дальнейшем хранении киви кладут в отдельный полиэтиленовый пакет и помещают в холодильник. Примерно в течение недели их вкус не меняется.